Nase im Glas

Weine, Winzer und Gastrotipps.

Schlagwort: Mosel

Rieslinghaus / Weinhaus Porn in Bernkastel-Kues

Ein Riesling-Paradies: das Weinhaus Porn

Wer von der Mosel Wein der renommierten Weingüter mitbringen will, muss nicht unbedingt an jedem Schloss und jedem Winzerhof Halt machen. Es reicht, einfach in Bernkastel-Kues ins Rieslinghaus bzw. ins Weinhaus Porn zu gehen. Das Weinhaus wurde vor einer Weile in Rieslinghaus umbenannt. Der Schriftzug Weinhaus Porn steht aber noch am Gebäude zu lesen. Das Weinhaus ist Weinladen, Weinprobierstube, Weinkneipe und Hotel in einem – und hat eine große Anzahl Hochkaräter von der Mosel im Programm. Dazu gibt es eine eigene Weinlinie „Wineporn“, die die verschiedenen Weingüter jeweils für das Weinhaus abgefüllt haben.

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Der Viermorgenhof in Kindel/Mosel

Daniel (l) und Reinhard Molitor vom Viermorgenhof in Kinheim-Kindel

Molitor, Molitor, Molitor. An der Mittelmosel gibt es gefühlt in jedem Weinort mindestens zwei Familien Molitor, die Wein machen. Zum Glück hatte ich aber eine Empfehlung und bin – nein, nicht bei Markus Molitor – sondern bei Reinhard und Dr. Daniel Molitor in Kinheim-Kindel gelandet. Es sollte mal kein Riesling sein und tatsächlich bin ich fündig geworden.

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Weingut Dr. H. Thanisch: Blickrichtung Zukunft

Maximilian Ferger, Barbara Rundquist-Müller, Erik Rundquist (vl.n.r.)

Das sympathische Trio im Bild schreibt mit seinen Weinen Geschichte weiter. Seit 2007 ist Barbara Rundquist-Müller mit Erik Rundquist für die Ausrichtung des 1882 gegründeten Traditionsweinguts Wwe Dr. H. Thanisch verantwortlich. Da nämlich hatte Dr. Hugo Thanisch die Spitzenlage „Berncasteler Doctor“ erworben. Unterstützt werden die beiden sanften Runderneuerer von Oenologe und Gutsverwalter Maximilian Ferger.

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Facettenreiche Rieslinge von Dr. H. Thanisch

Dr. H. Thanisch - Rieslinge

Das Aushängeschild des Weinguts Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef sind die süßen, sonnenverwöhnten Steillagen-Rieslinge. Ich habe mich ganz besonders für die Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese von 2015 begeistern können.

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Eleganter Mosel-Riesling

Riesling Thanisch

Der Basisriesling von Thanisch ist mehr als ein einfacher Riesling.  Er überzeugt mit vollen Fruchtaromen und angenehmer, nicht aufdringlicher Säure. Gerade bei eher säurelastigen Weinen wie dem Riesling ist es mir wichtig, dass Aroma und Säure in Balance sind.

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