Den Hattenheimer Pfaffenberg gibt’s nur hier zu kosten, den das Weingut Schloss Schönberg ist im Alleinbesitz der Lage. Wer einen lange lagerfähigen, kräftigen Rheingau-Riesling sucht, wird mit diesem 100% Riesling aus der Monopollage, der sein Terroir bestens zur Geltung bringt, glücklich.
Schlagwort: Holzfass
“Weniger ist mehr”, sagen die Schmidts vom Weingut Kiefer in Eichstetten. Und damit liegen sie auch bei ihrem Grauburgunder Spätlese aus dem Eichstetter Herrenbuck ganz richtig. Zumindest was die Fokussierung auf niedrigen Ertrag mit Ausdünnen, Entblättern und Handlese betrifft. Das schafft einen dichten, kräftigen Wein mit viel Ausdruck.
Riesling und Barrique – das ist nicht unbedingt meine Lieblingskombination. Doch dieser Riesling mit seinen kleinen Ecken und Kanten vom Stiftsweingut Frank Meyer Klingenmünster (seit 03/2016 Gleiszellen) finde ich durchaus interessant. Zunächst besticht er durch seine Nase: sehr angenehm, frisch und voll.