Der Hauck’sche Weißburgunder ist der Wahnsinn in der Flasche. Für 4,80€ bekommt man Unkompliziertheit, Frucht, Frische, Spritzigkeit und Fülle – und davon gleich einen ganzen Liter. Da der auch ganz schnell weggetrunken ist, empfehle ich dringend, sich gleich einen kleinen Vorrat anzulegen.
Nein, jetzt kommt keine Ode – noch nicht mal Schüttelreime werfe ich den geneigten Leserinnen und Lesern entgegen, obwohl ich als Meenzer Mädsche dafür irgendwie prädestiniert und wahrscheinlich auch unfassbar begabt bin. Aber eine Ode, die hätte der Gewürztraminer – der trocken ausgebaute – auf jeden Fall verdient.
Der Sauvignon Blanc Spätlese trocken „sur lie“ aus dem Hause Hauck ist wieder einmal ein Wein, an dem man sich eigentlich nicht satt trinken kann. Kann man das so sagen?! Der feine Wein lässt sich nicht auf den ersten Schluck ganz klar den Rubriken exotisch oder kräuterig zuordnen.
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