Das Weingut Schauf ist ein Betrieb, der eine ganze Reihe sehr guter, einfacher, aber technisch völlig einwandfreier Weine produziert. Der Weinbaubetrieb, der sich aus einem Mischbetrieb entwickelt hat, wartet aber auch mit einer kleinen Premium-Linie auf. Dabei haben mir der Morio Muskat und der Chardonnay sehr gut gefallen.