Nase im Glas

Weine, Winzer und Gastrotipps.

Monat: Dezember 2017

Perfekte Weine zu weihnachtlichen Gerichten

Ihr weihnachtliches Festessen haben Sie sicher schon geplant. Wenn Sie bei der Weinauswahl zu Ihren Gerichten noch zaudern, gibt es jetzt noch schnell wertvolle Tipps vom Profi. Ole Taplik unterstützt seit 2015 seinen Vater in der Darmstädter Weinhandlung „Bernds Weinquelle“. Mit seiner Winzer-Ausbildung und einem Studium der Internationalen Weinwirtschaft in Geisenheim als Hintergrund, berät er Kunden und organisiert Events.

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Wie ein nicht zu süßes Dessert

Weingut Schauf - Chardonnay

Farbe: goldgelb. Duft: intensiv nach Banane und Karamell. Geschmack: ebenfalls goldgelb , Banane und Karamell, die durch die frische Säure nicht zu wuchtig wirken, dazu eine feine Cremigkeit. Es macht Spaß, den Wein einfach eine Weile im Mund zu behalten, die Aromen auf sich wirken zu lassen und zu genießen.

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Heiß auf Glühwein

Glühwein vom Weinhaus Dieter Kuntz

Goldprämiert: Der Dornfelder-Glühwein vom Weinhaus Dieter Kuntz überzeugte die Glühweintester

Glühwein gehört zum Winter einfach dazu und die Begeisterung für das alkoholische Heißgetränk ist ungebrochen. Das mag auch damit zu tun haben, dass seit einigen Jahren richtig Bewegung in die Branche gekommen ist. Neben Traditionsherstellern haben ganz reguläre Winzer den Glühwein für sich entdeckt und vermarkten ihn als cooles Trendgetränk oder sortenrein im Premium-Segment.

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