Nase im Glas

Weine, Winzer und Gastrotipps.

Autor: Nase im Glas (Seite 1 von 10)

Winzerin Barbara Amthor

Roter Riesling, Quelle: Barbara Amthor
Roter Riesling in den Weinbergen von Barbara Amthor, Bild: Amthor

Die rührige Heppenheimer Winzerin Barbara Amthor weiß, was sie will und kennt die Bedürfnisse ihrer Kundschaft. Neben ihren ausgezeichneten Weinen ist dieses Näschen für Marketing das Erfolgsrezept, das ihr neu gegründetes Weingut innerhalb eines Jahres  zum nicht mehr ganz so geheimen Geheimtipp gemacht hat. Dabei hat es Wein in der Familie der gebürtigen Bensheimerin gefühlt schon immer gegeben. Vater und Großvater  haben Weinbau eher als Hobby betrieben, durch die Familie ihres Mannes kam der Großteil des jetzt bewirtschafteten Hektars Weinberge dazu.

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Weinbau Koob/Heppenheim

Veröffentlicht am 21.09.2019 im Darmstädter Echo, Südhessen genießen, Weinschmecker

Da kommt was ins Rollen

Winzer und Winzermeisterinnen: Vater Elmar Clemens mit seinen Töchtern Ronja und Selina

Das Weingut Clemens und die Selection Rheinhessen

„Silvaner ist meine Lieblingsrebsorte“, sagt Selina Clemens, die amtierende Wörrstädter Weinprinzessin. „Silvaner hat ein breites Aromenspektrum und wird so nie langweilig. Für das Label „Selection Rheinhessen“ machen wir einen kräuterigen, leicht salzigen und mineralischen Silvaner“, sagt sie. Und natürlich ist der auch auf der Jahrgangspräsentation der Selection Rheinhessen mit dabei.  Die Weinschau findet am 2. September ab 17.00 Uhr im Lichthof der Handwerkskammer Rheinhessen in Mainz statt. Dort präsentieren rund 20 rheinhessische Winzerbetriebe ihre Spitzenprodukte.

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Ehrenfelser anyone?

Darmstädter Echo, Weinschmecker, 17. August 2019

Unreife Lese, spezieller Genuss

Größenvergleich: Gelber Orlèans und reife Rieslingtraube

„Wenn mit dem Wetter alles glatt geht, können wir in diesem Jahr Ende Juli wieder mit der Lese beginnen“, sagt Diana Gehring und meint damit keineswegs eine klimabedingte frühe Lese, sondern die Grüne Lese der alten Rebsorte Gelber Orléans. Eine Grüne Lese ist die Ernte von noch unreifen Trauben. Die Winzerfamilie Gehring aus dem rheinhessischen Nierstein stellt daraus einen Verjus her.

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„Wein mit Bier, das rat ich Dir“

Die rheinhessische Winzer-Bierbrauer-Kooperation liegt mit „Brau.nett“ voll im Trend

Grüner Veltliner in Rheinhessen

Veröffentlicht am 15. Juni 2019 im Darmstädter Echo, Rubrik Südhessen genießen

Rieslinghaus / Weinhaus Porn in Bernkastel-Kues

Ein Riesling-Paradies: das Weinhaus Porn

Wer von der Mosel Wein der renommierten Weingüter mitbringen will, muss nicht unbedingt an jedem Schloss und jedem Winzerhof Halt machen. Es reicht, einfach in Bernkastel-Kues ins Rieslinghaus bzw. ins Weinhaus Porn zu gehen. Das Weinhaus wurde vor einer Weile in Rieslinghaus umbenannt. Der Schriftzug Weinhaus Porn steht aber noch am Gebäude zu lesen. Das Weinhaus ist Weinladen, Weinprobierstube, Weinkneipe und Hotel in einem – und hat eine große Anzahl Hochkaräter von der Mosel im Programm. Dazu gibt es eine eigene Weinlinie „Wineporn“, die die verschiedenen Weingüter jeweils für das Weinhaus abgefüllt haben.

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Bauerncafé Grünewalds in Ober-Klingen

Entspannte Atmosphäre im Bauerncafé Grünewalds

Leckere Speisen stehen auf der kleinen Karte des Bauerncafé Grünewalds in Ober-Klingen. Neben den im Odenwald üblichen Schnitzelvariationen punktet das Restaurant mit saisonalen Gerichten und Lunchbuffets.

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Wer fragt, hat mehr vom Essen

Landgasthof Hagen

Wer im Odenwald und Kreis Bergstraße gerne gut isst, dem dürfte der Landgasthof Hagen in Grasellenbach schon länger bekannt sein. Die Mund-zu-Mund-Propaganda funktioniert und Wanderer, die per Zufall das äußerlich in die Jahre gekommene Gasthaus aufsuchen, erleben eine positive Überraschung: Nachdem die schwergängige Eingangstür überwunden ist, geht es linkerhand in den gemütlich und modern gestalteten Hauptgastraum.

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