Nase im Glas

Weine, Winzer und Gastrotipps.

Weinkeller-Geschichten

Winzerin Lisa Edling prüft ihren Cabernet Blanc

In einer dreiteiligen Serie zeigt die Roßdörfer Winzerin Lisa Edling, welche Arbeiten nach der Traubenlese im Keller anstehen. Vom Abstechen der Jungweine über das Säuern und Entsäuern bis zum Schönen und Filtrieren erklärt Edling, wann und warum sie die entsprechenden Schritte durchführt – und auch warum sie auf einige Dinge verzichtet.

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Abschied vom Dornfelder

Erschienen im Darmstädter Echo am 29. Oktober 2020

Winzerfest dehaam

Veröffentlicht am 28.08.20 im Darmstädter Echo

Umstädter Cabernet Blanc

Veröffentlicht im Darmstädter Echo am 21.08.2020

Vom Campus in den Wingert

Veröffentlicht im Darmstädter Echo am 14.08.2020

Eigenständig und doch gemeinsam

Veröffentlicht am 31.07.202 im Darmstädter Echo

Optimismus als Markenzeichen

Weinkönigin Heike Knapp
Veröffentlicht im Darmstädter Echo am 24.07.2020

Handy an für die Jungweinprobe

Veröffentlicht am 10.07.2020 im Darmstädter Echo

Authentische Pizza und Pasta

Veröffentlicht im Darmstädter Echo am 26.06.2020

Lemberger im Herzen

Veröffentlicht am 19.06.2020 im Darmstädter Echo, Südhessen genießen

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